• GRIEKS - MEZZE BUFFET
  
  Koud
  Tsaziki (met yoghurt en komkommer)
  Taramosalata (met lompviseitjes)
  Dolmades (druivenbladeren met rijstvulling)
  Horiatiki salata (slaatje met o.a. olijven en fetakaas)
  Patatosalata (aardappeltjes en ui)
  Tonos me revithia (met tonijn en kikkererwten)
  Manitaria (champions)
  Briam (gebakken groentens met gourgetten)
  Kotopoulo riganato tis skaras (kip met oregano)
  
  Warm
  1 warm gerecht - keuze uit:
  Moussaka (met lamsgehakt en aubergines)
  Arni me diosmo kai fascomilo (lamspot met munt en salie)
  Giouvarlakia (balletjes lamsgehakt in tomatensaus)
  Psari plaki (gesmoorde vis in wijn)
  
  Dessert
  Komposta anamikti (fruit met honing en griekse yoghurt)
  Baklava (filodeeg met noten en honing)
  
  
• ITALIAANS
  
  Voorgerecht (per persoon)
  Insalata con mazzarella (mozzarella slaatje)
  
  Op buffet
  Minestrone (soep)
  2 hoofdgerechten - keuze uit:
  Coniglio alla ligure (Konijnfilets op italiaanse wijze)
  Penne alla Bolognese (penne of spagetti Bolognaise)
  Lasagna
  Risotto alla frutti di mare (rijstschotel met zeevruchten)
  Baccalà alla Florentina (kabeljouw op florentijnse wijze)
  Farfalle al salmone (pasta-strikjes met gerookte zalm)
  
  Dessert (per persoon of op buffet)
  Tiramisù
  
  
• SPAANS
  
  Tapa buffet
  8 verschillende koude en warme tapas en sangria
  paëlla valenciana
  typisch spaans nagerecht
  
  

Inbegrepen zijn:
aperitief, themabuffet, alle dranken op drankenkaart, huur zaal, bediening, BTW, disco-bar met DJ, tafelkleden en tafelversiering

CUBAANS - FRANS - ANTILLIAANS - AFRIKAANS - MEXICAANS of multi-cultureel

(*) Mogelijke supplementen